활기찬 생명력은 ‘살아 있는 음식물’에서 나온다는 말이 있듯이, 입에 들어가기 직전까지 신선한 ‘생명을 가진 음식물’로서 우리의 주식이 될 수 있는 것은 생명을 유지하고 있는 발아한 쌀로 지은 밥이 최고라 할 수 있다. -모리시타 게이치(국제자연의학회 회장) [건강자위론(健康自衛論)] 그대에게서 나온 것은 그대에게로 돌아간다. -맹자 오늘의 영단어 - meddling : 간섭, 참견 : 간섭하는, 참견하는오늘의 영단어 - share prices : 주식가격, 증권가격오늘의 영단어 - plunging : 던져진, 하락한, 떨어지는현재 미국에서는 곡물을 먹여 기르는 쇠고기 1파운드를 생산하기 위해 1갤런의 가솔린을 소비한다. 평균 4일 가족의 연간 쇠고기 요구량을 맞추기 위해서는 260갤런 이상의 화석 연료가 필요하다. 그런 연료가 연소될 때 2.5톤의 이산화탄소를 추가로 대기에 방출한다. 보통의 자동차가 대개 6개월 동안 방출하는 이산화탄소와 같은 양이다. -제레미 리프킨 [쇠고기를 넘어서] 두번 듣고 한번 말하라.오늘의 영단어 - dismantle : 장비를 해체하다, 폐기시키다, 무효화시키다뿔 뺀 쇠 상이라 , 지위는 높지만 실권이 없음을 비유한 말. 한번 머릿속에 박힌 성에 대한 지식은 여간해서 바뀌지 않는다. 처음부터 확실한 성지식을 알아두라. 그리고 만일 내 생각이 틀렸다면 언제든지 바꿀 수 있는 마음가짐을 지녀라. 잘못된 고정관념으로 인한 피해는 나뿐만이 아니라 사랑하는 파트너에게도 피해를 줄 수 있다. 사랑을 위해 바꿔라. -홍성묵